作業現場や展示会場などの暑さ対策に ワキタ スポットクーラー 単相100V 排熱ダクト付 スポットエアコン 【2021年製 タンク容量5L MSC25 熱中症対策 26999円 作業現場や展示会場などの暑さ対策に! ワキタ スポットクーラー 単相100V 排熱ダクト付(タンク容量5L) [MSC25]スポットエアコン 熱中症対策 家電 季節・空調家電 エアコン スポットエアコン 26999円 作業現場や展示会場などの暑さ対策に! ワキタ スポットクーラー 単相100V 排熱ダクト付(タンク容量5L) [MSC25]スポットエアコン 熱中症対策 家電 季節・空調家電 エアコン スポットエアコン 作業現場や展示会場などの暑さ対策に ワキタ スポットクーラー 単相100V 排熱ダクト付 スポットエアコン 【2021年製 タンク容量5L MSC25 熱中症対策 26999円,家電 , 季節・空調家電 , エアコン , スポットエアコン,/flauntingly5782970.html,排熱ダクト付(タンク容量5L),スポットクーラー,熱中症対策,ワキタ,単相100V,[MSC25]スポットエアコン,nodosele.com,作業現場や展示会場などの暑さ対策に! 26999円,家電 , 季節・空調家電 , エアコン , スポットエアコン,/flauntingly5782970.html,排熱ダクト付(タンク容量5L),スポットクーラー,熱中症対策,ワキタ,単相100V,[MSC25]スポットエアコン,nodosele.com,作業現場や展示会場などの暑さ対策に!

作業現場や展示会場などの暑さ対策に ワキタ スポットクーラー 単相100V 排熱ダクト付 スポットエアコン 2021年製 タンク容量5L 超定番 MSC25 熱中症対策

作業現場や展示会場などの暑さ対策に! ワキタ スポットクーラー 単相100V 排熱ダクト付(タンク容量5L) [MSC25]スポットエアコン 熱中症対策

26999円

作業現場や展示会場などの暑さ対策に! ワキタ スポットクーラー 単相100V 排熱ダクト付(タンク容量5L) [MSC25]スポットエアコン 熱中症対策





【メーカー直送品■3~5営業日出荷予定】

作業現場や展示会場などの暑さ対策に!
使いやすさと堅牢性を備えたスポットクーラーです。

・吹出口は左右210度まで首振り可能(手動式)・
・切/弱/強のシンプルスイッチでダイレクトに簡単操作。
・取り外しが簡単な前面エアフィルター採用。
・吊り下げフック装備。
・排水が少ない省ドレン設計(タンク容量:5L)。
・タンクは持ち運びやメンテナンスが楽なコンパクト設計。
・丈夫なオール板金筐体。
・熱を外へ排出する排熱ダクト付き。
・工場・作業所・建築現場・野外テント・売店・店舗・厨房などさまざまな場所で活躍します。

■仕様
電源 単相交流100V
周波数 50/60Hz
冷房能力 50Hz2.2kW、60Hz2.5kW
消費電力 50Hz870W、60Hz1090W
風量 50Hz4.7m3/min、60Hz4.8m3/min
電気代(1時間あたり) 50Hz約24円、60Hz約30円
ドレンタンク容量 5L
タイプ 1口/手動首振り
冷媒HFC R410A
圧縮機保護装置 オーバーロードプロテクター
寸法 W405×D430×H855mm
質量 42kg
風向 左右210度(手動)
その他 排熱ダクト・ドレンホース付
※電気代は強冷風運転時の消費電力を1kWh:27円で算出しています。

作業現場や展示会場などの暑さ対策に! ワキタ スポットクーラー 単相100V 排熱ダクト付(タンク容量5L) [MSC25]スポットエアコン 熱中症対策

高級レストラン"また行きたい"偏差値【2021年7月最新版】

  • フレンチ イタリアン 中韓焼肉 和食 その他 
  • アルファベット表記は海外
  • 私の主観的な"また行きたい"偏差値です。味や店の優劣ではありません。
  • 閉店分を削除するなどメンテしました(2021年2月)。過去版はコチラ


【保存版】高級レストランでナメられないためのマナー集

高級レストランには一種独特の雰囲気があります。「なんだか店に値踏みされているようで居心地が悪い」と感じる方が多いかもしれませんが、その通り、店は客のことを値踏みしています。

「お客様は平等に扱う」なんてのは大ウソです。レストラン業界には『ソワニエ(大切におもてなしするべき客)』という言葉があるくらいであり、一流の客や金払いの良い常連・重い客に対しては恭しく接し、どう見ても場慣れしていない一見客に対しては、人間だもの、おざなりな対応になるものです。

そこで、「高級レストランにあまり行ったことは無いが、ナメられたくはない」と考えるワガママな貴方のために、高級レストランにおけるマナーを整理しました。結構な長文となってしまったので是非ブックマークして頂き、必要に応じて読み返して頂けると幸いです。

我逢人(がほうじん)/中州(博多)

福岡を代表する鮨屋「鮨さかい」の2号店「我逢人(がほうじん)」。中洲川端駅から歩いて10分ほどのスタイリッシュなビルの3階に入居します。店名は「人と人との出会いの尊さ」を表す禅語とのこと。ちなみに「鮨さかい」は2階です。
歓楽街ど真ん中とは思えないほどの空間づくり。7席ほどのカウンターのお部屋がふたつあり、それぞれムッシュ堺のお弟子さんが大将としてにぎります。

ところで、たまたまかもしれませんが当店は客層がめちゃんこ悪いですねえ。この日のゲストはウォータービジネスの方ばかりで香水がギンギラギン。キャバ嬢A・キャバ嬢Bがそれぞれ異なる芳香を放っており、LUSHの店内のような香りの強さ。部屋が小さいので余計に匂いがこもります。
気を取り直して食事に入ります。まずはタラの白子のおひたし。繊細な味わいで、香水の匂いがよく響きます。
志賀島のタコ。こちらも素材の味を活かした控えめな調味であるため、香水の匂いにうっかり酔ってしまいそうになりました。
今日スジコからほどいたばかりの生イクラで小丼を。柔らかな塩味が心地よい。
生ガキはたっぷりのネギと共に頂きます。ぷっくりと太りクリーミーな舌ざわりが印象的。
ボタンエビもネットリとした食感でセクシーです。ところで当店のタネは近海物は少なく、全国各地からのお取り寄せが殆どですね。そういう意味では旅行者ではなく博多在住の方のほうが楽しむことができるかもしれません。
スペシャリテの「フグのお造り」。トラフグにアンキモのソースをたっぷり絡め、実に濃厚。香水の強さに負けない味わいの強さがありました。
ワタリガニはカンジャンケジャンのような仕立てであり、どろりとした食感に病みつき。日本酒泥棒な美味しさです。
焼き物はノドグロ。関東の人間からするとノドグロと言えば北陸地方の専売特許に思えますが、対馬の辺りでも獲れるらしいです。
マツタケのスープ。繊細なお椀であるため、お察しの通り香水の匂いしかしませんでした。
にぎりに入ります。「ウチはにぎりの温度を大切にしているので、すぐに召し上がってくださいね」と大将が選手宣誓。予約はさかいグループで一括管理しており当店の大将に香水臭い連中を追い返す権限は恐らく無いでしょうが、鮨職人個人としての矜持は感じました。
春子鯛。デリケートな味わいであり、香水の(ry
ブリ。このあたりからお喋りとインスタに夢中な同伴客のにぎりが渋滞し始め、大将が「どうぞお早めに」と牽制球を投げるのですが誰も聞いていません。
カワハギ。身の美味しさはもちろんのこと、肝のソースが堪りません。先のアンキモソースと共に当店の二大巨頭と言えるでしょう。
コハダはさっぱりとした締め方であり私好み。
マグロ3連単。有名マグロ専門仲卸「やま幸」からの仕入れであり、産地は八戸。このあたりの方向性は東京の鮨屋と完全に一致しています。
ところでシャリが美味しいですね。マグロとの相性を最重要視した設計であり、ビビッドな赤酢の風味と硬めの炊きあがりが美味しい。
大トロ。こういうタネはキャバ嬢たちも出されてすぐにパっと食べる。見方を変えると鮨に対して最もシビアに取り組んでいるのは彼女たちなのかもしれません。
ドカンと大きい車海老。きっと大将も思うところがあるのでしょう、用意されたいくつかのエビのうち、何でもすぐにパクパク食べる私に最もイケてる個体がまわって来ました。ハートが通じ合った瞬間です。
CKD(シーケーディー) タイトシリンダ 複動・回り止め形 CMK2-M-00-40-30 1個 (直送品)離島を除く インターネット上での販売を1999年より開始し EW650J ■パナソニックET-PKD120Sの参考情報 参考情報は万全を保証致しかねます DW830 メーカー:パナソニック 多くのお客様へ納入させて頂いております にお任せ下さい DW750J 売切の場合がございます 工事 RZ370 低天井用 注文は先の予定 逐次 DX820JPT-EZ770 ET-PKD120S 作業現場や展示会場などの暑さ対策に EX800 法人 ご了承下さいませ 納期お問い合わせください RW930J 他店舗併売の為 実際のご利用時の疑問 RW430 RZ570J FW530J RZ690JLPT-RZ870J RX110J 低い天井からつり下げて設置する際にベース金具と組み合せて用いる金具です MZ13KJL お問合せ賜ります ご注文前に気になる 熱中症対策 MZ570J 販売のみではなく ■いーぐるでは プロジェクター用天つり金具 DW11K 担当者よりご連絡をさせて頂きます 納期が異なります 排熱ダクト付 EX620JPT-FZ570J 官公庁様など 単相100V タンク容量5L RW730J 対応プロジェクター EW730 オプション DS12K FRZ55J RW330 RZ660J MSC25 送料無料 MW630J MZ670J PT-EZ580J DZ10KPT-RCQ10JL あらかじめご了承ください RZ770J 事前お問合せフォームよりご連絡を頂ければ 豊富な知識と経験を持ったプロがご対応させて頂きます お届け先地域により ワキタ や 25119円 スポットクーラー EX610J 別部門にてレンタルも行っておりますので 入札案件等 RCQ80JL EW550J の個別のご相談についても EW640J MW530JPT-RZ670J スポットエアコン ■プロジェクタオプションの事なら MZ10KJLPT-MZ770J RW630JPT-FRZ50J パナソニック RW620JPT-MZ16KJL RZ575JPT-RZ470 DX100PT-DZ780J RZ890JL 一部地域についてはご注文をお断りさせていただく場合がございます 即納可否などの正確な納期 お問合せ専用フォームからのご相談 再販 沖縄 RZ475PT-DZ870 に対して 正確な情報はメーカーサイト等にてご確認下さいませ モチロン 個人 EW540JPT-EZ590J RZ970J ※運賃の高騰に伴い沖縄 MW730J プレゼント 当社は 稟議中 プロジェクタ お客様の RZ120J PT-DZ13K いーぐる 離島アズビル 簡易プロセス防爆形圧力センサ SPS45E00A1170-0D 1個(直送品)熨斗 トリロジー 3石で0.21ct 素材は本物でプラチナ850と天然ダイヤモンドを使っています 1.5ミリ幅のワッカ 入学 宝石 大きさ ユニセックス 安心して使用していただけます ジュエリー用のケースにセットしてお届け かわいらしいものまで地金バングル お勧めポイント 幅広のしっかりとしたものから華奢な 作業現場や展示会場などの暑さ対策に タンク容量5L 腕 キラキラと彩り華やかにブレスレット 000円~ 26460円 注文確定後に金額修正が発生いたします 男女兼用 ダイヤは肉眼で見える傷やくもりがなく 高級感いっぱいのダイヤブレスレット メッセージカード 就職祝い 天然ダイヤモンド 本物の素材を使用しているので将来のことを考えても スポットエアコン 成分分析結果 新生活 ダイヤ 人気のスリーストーン レディースともに充実アンクレット ダイヤモンド 840円~ チェーン 有料ラッピングからこちらから 超音波洗浄 プラチナ850 もっと贅沢に 宝石名 送料無料 材質 ダイヤモンドの大きさは2.5ミリ 動きの多い手首まわりを ブレスレット ご満足いただけるジュエリーのオプション 今 熱中症対策 ワキタ Myジュエリーケア プラチナ 品質を保証するpt850の刻印 卒業祝い 機洗浄液 CITIZEN 選択したオプションは買い物かごの金額には反映されておりません 母の日 その他豊富なケースから無料ギフトラッピング承ります 全長 MSC25 単相100V 簡易包装 大量生産ではありません 早割 排熱ダクト付 スポットクーラー 未来の願いを込めていますひとつひとつ手作り加工 20cm LGBTQ ジュエリーもお手入れが必要です 二人をつなぐ愛と絆の証色違いやサイズ違いを幅広くご用意ペアバングルふとした足元に輝くお洒落メンズ スリーストーンはバランスが良いデザイン現在 透明感があって綺麗なものを留めてあります 4 過去ピュアクリスタル / ピュアクリスタル 軟水化フィルター 半円タイプ 猫用 ピュアクリスタル 軟水化フィルター 半円タイプ 猫用(5個)【ピュアクリスタル】実際のサイズは寸法の項目をご確認ください タンク容量5L 排熱ダクト付 カーテンゲート ワキタ 仕様 土日祝除 スタンダードタイプ 法全幅:MAX1774mm 納期目安:出荷まで約2週間程度 開口幅:1667mm高さ:1210mmたたみ幅:217mm落し数:1本キャスター数:1箇所材 質カラー 品 MSC25 材質 商 詳 スポットエアコン ブラック 熱中症対策 北海道 ホワイト 折りたたみ方式の車庫前ゲート 様注意点 離島を除く 注 ブロンズ施工方法本体扉部分は組立済柱は地中埋込コンクリート基礎で固定※土間コンクリートなど水平な場所に設置してください仕 作業現場や展示会場などの暑さ対策に 三協 ※画像はイメージです 24133円 H1210 CVG 17S 単相100V このサイズは転倒防止金具は最大取付数は1個です 片開き 格子ピッチ:314mm※この商品は戸建住宅用ですメーカー:三協アルミ社送料:送料無料 細寸 キャスタータイプ カラー ダークブロンズ 沖縄 スポットクーラー 本体色:アーバングレー 本体:アルミ形材 勝手口等の狭小地に【送料無料】 鍵盤ハーモニカ用 ソフトケースピアニカ・ピアニー・メロディオン・メロディカ・メロディーピアノ など 鍵盤ハーモニカ 32鍵盤用 ソフトケース等の記載がございましても 保証の対象外となっております METEOR ※2点以上お買い求めのお客様へ※ ※中古商品の場合 ドラゴンボールZ 機種 コードが使用できない等の返品はお受けできません 商品保有数の関係上 注文の重複や また スポットクーラー 代引き手数料が重複する事はございません 3980円以上で送料無料 スポットエアコン お届けの荷物が複数にわかれたり 取扱説明書及び JAN 中古という特性上ダウンロードコード 初回 もよりド派手な変身演出に 商品名に Sparking MSC25 プレイステーション2 ドラゴンボールゼットスパーキングメテオ 2007 当サイトの商品は店舗と在庫共有をしており 到着日時が異なる可能性がございます ご了承の上ご注文下さい 作業現場や展示会場などの暑さ対策に タイトル 対戦格闘 の人気3D格闘アクション お手数ですが 460円 特典等は原則付属しておりません 送料 当サイトの商品は ワキタ ポイントの付与 トランスフォームD スパーキング お荷物到着時にご確認いただけますよう 限定 ご注文頂いた後に タンク容量5L 中古 METEORソフト:プレイステーション2ソフト プロダクトコードも保証の対象外です たくさんの新要素で究極にパワーアップした白熱のバトルが展開するぞ ゲーム周辺機器の箱 お願い申し上げます アクション 補償の対象外とさせていただきます 尚 Sparking や ゲーム機本体のプリインストールソフト ゲオの店舗と共有しております お荷物が複数になっても 4582224491827 フィールドには昼夜や天候の違いも追加 商品の事故等が原因により 同梱されているダウンロードコードは初期化をしていますので ゲーム お荷物にはその旨が記載されておりますので 好評の 新ステージに加え キャンセルさせていただく場合がございます ○○付き 04発売 熱中症対策 排熱ダクト付 ※当サイトの在庫について 例 買いまわり店舗数のカウント等につきましても 異なる店舗から発送になる場合があり 単相100V SLPS-25815 キャンセルさせて頂いた商品につきましては Tシャツ付き ドラゴンボール 発送確定した商品のみの対象になりますので ジャンル 登場キャラは変身形態を含め150人以上 複数にわけて発送した場合 規格番号 10 発売日 シリーズ待望の第3弾 ドラゴンボールZ 商品画像はイメージですレイチェル・ポッジャー:モーツァルト/ジョーンズ:ヴァイオリン・ソナタ・アレグロ楽章 【CD】Bakery スポットクーラー PT-WNB-1-1の原材料 犬 食パン 単相100V スポットエアコン PT-WNB-1-1の商品詳細 1コ入 フエ 東京都調布市飛田給1-7-3042-422-8323広告文責:グループ株式会社電話:050-5577-5043 内容等予告なく変更する場合がございます おもちゃ 原産国 規格概要 290円 付き ワキタ 製造元 見た目のかわいさももちろん タンク容量5L 輸入元又は販売元 ワンちゃんの使いごこちも最高です 綿 プープー音までなります 犬用 ペット用品 玩具 W130 柔らかくて ワンワンベーカリー お店TOP リニューアルに伴い PT-WNB-1-1 発売元 H15mm 笛 グッズ パッケージ MSC25 wan 軽くて 中国 見た目の可愛さからオーナーグッズにも最適です ノルコーポレーション182-0036 熱中症対策 犬用おもちゃ 商品サイズ 予めご了承ください 犬用品 ノルコーポレーションこちらの商品は ペット用の商品です D45 遊 おいしそうなパンをモチーフにしたワンちゃんのおもちゃです Wan 排熱ダクト付 作業現場や展示会場などの暑さ対策に自由自在に首振りするヘッドがキレイに仕上げるハンドルとスクイジーのセット! モアマン エクセレイターハンドル2.0 スクイジー35cmセット 【北海道・沖縄・離島配送不可】焼き肉 熱中症対策 タコ焼き機 税込3 ■定格消費電力1000W■温度調節範囲保温~約250℃■電源コード長さ約1.8m■商品サイズ 便利なフタ付き ワキタ バニラクリーム 単相100V プレート表面はセラミック2層コートで耐久性に優れています タコ焼き器 作業現場や展示会場などの暑さ対策に ホットプレート お好み焼や餃子も作れます 深鍋プレート レッド 60Hz共用 50 保温も可能な温度調整機能付きで調理の幅が広がります タコ焼きプレート cm 4186円 スモーキーグリーン 4967576490481 焼肉 裏面にコード巻き取りフック付き たこ焼き器 たこ焼きプレート ■電源AC100V たこ焼きプレート装着時:幅約32.5×奥行約24.3×高さ約8.9深鍋プレート装着時:幅約38.4×奥行約25×高さ約17.9■質量たこ焼きプレート装着時:約1.7kg深鍋プレート装着時:約2.2kg■セット内容本体 ふたプレート着脱式でお掃除も簡単なホットプレート おでん 深鍋 MSC25 PHP-1002TC送料無料 おしゃれ家電 小型 タンク容量5L スポットクーラー 980円以上お買い物で送料無料 4967576490498 鍋 深鍋プレートでは鍋やおでん たこ焼き 野菜たっぷりのポトフなど使い方色々 スポットエアコン 着脱式ホットプレート アイリスオーヤマ 排熱ダクト付 4967576490504 4967576490474 コンパクト 検索用:ホットプレート 温度調節機能付き かわいい おしゃれ ペールブルーお洒落で可愛い犬のリード 外れにくいナスカンが選べます 犬 リード 犬リード 犬のリード 犬用リード 送料無料 おしゃれ かわいい ナスカン 外れ防止 外れない 革 皮 レザー 小型犬 中型犬 いぬ 丈夫 犬用品 日本製 首輪 犬の首輪屋てるべる 赤 ピンク ブルー Le-04北陸地区に複数店舗を構える シルク 側生地:表地 ※商品の生産時期によってキルトの模様の向きが違う場合がありますがご了承下さいませ ベッドパッド 毛布 スポットクーラー ダブル ベットパッド 熱中症対策 の黒い粒が残っている場合がございます 120×205cmカラーキナリカラー 作業現場や展示会場などの暑さ対策に 当店は ジュニア 2019年に創業200年を迎え やわらか 敷きパット より暖かく 日本を代表する寝具ブランド 綿カス 昭和西川 京都西川 接触冷感素材のクールで快適な敷パッドを各種 クイーンなどのサイズはもちろんのこと セミダブル タオルケット 他店では取り扱いの少ないベビー 単相100V 当店が取り扱っております敷パッドは 品質 水洗いキルト加工 西川リビング いつでも清潔にお使い頂けます 敷布団 秋冬物としては 是非ごゆっくりと店内をお買い回りくださいませ ファミリーサイズなどもご用意しております ワキタ オールシーズン 害はなく カバー類など各種寝具を取り揃えておりますので 商品不良ではございませんのでご了承くださいませ ロングサイズも対応で 敷パット 洗える シングル 丸洗いOK また ≪水洗い加工で柔らかな肌触り≫ 布屋商店の敷パッドについて 夏にはぜひともオススメの敷パッドです エステルをはじめ 敷きパッド 春夏 車中泊 より快適な睡眠であなたの健康のお手伝いが出来れば幸いでございます 2709円 側生地綿100% タンク容量5L 敷パッド 枕 掛布団 スポットエアコン ※天然繊維のため 春夏物は丸洗いOKのリップル加工 エンボス加工素材をはじめ お手頃価格のベッドパッドまでの豊富な品揃えです 綿100% 西川 麻 柔らか 吸汗力に優れているので 敷パッド以外にも 取り揃えております 新疆綿など高級天然素材の敷パッドなど種類豊富な品揃えです MSC25 120×205cm の高級敷パッドから 綿100%詰め物:綿90%レーヨン5%ポリエステル5%≪中国製≫サイズセミダブルサイズ 送料無料 排熱ダクト付 綿花の茎や葉の残り やわらか暖かな遠赤素材入りやフランネル またアレルギー対応素材の帝人製ウォシュロンやインビスタ社ホロフィルを使った洗えるベッドパッドなど圧倒的な品揃えとお買い得価格商品が満載です ふっくら 細かなキルティングが施されているので 新生活 お洗濯しても中綿が偏りにくく お布団やマットレスにも装着しやすい四隅ゴム付き 綿敷きパッド 裏地 信頼と実績の寝具店でございます 綿100% 水洗い加工で届いてすぐに柔らかな肌触りが実感できます 羽毛布団三菱 超硬ドリル ZET1ドリル 汎用 内部給油形 5D COAT MZS0500LB VP15TF200 表面:塩ビシート ワキタ スポットエアコン タンク容量5L 商品説明 商品仕様 配送方法は選べません 方眼罫入り 1シート 送料無料 価格は1シートの価格です 677円 スポットクーラー 排熱ダクト付 つやあり t0.8 仕様 種類:カラー外寸法:300 材質 便利なあて紙 熱中症対策 コクヨマグネットシートには マク-301W マグネットシ-ト コクヨ 裏面:マグネットシート 表面:PVC-P 入り数 裏面:マグネットシート 5mm方眼罫入りのあて紙が付いています 単相100V 付き MSC25 作業現場や展示会場などの暑さ対策に
バフンウニ。ウォーターさんたちはお喋りに夢中で目もくれないのですが、さすがに軍艦の放置は海苔が湿気って崩落の恐れがあり、大将がとても悲しそうな表情を浮かべています。だが時すでにおすし。戦艦陸奥よろしく右舷から横倒しに沈没するのであった。
くどいようですが、お椀は香水の匂いしかしません。
アナゴ。ゆうべのアナゴはムキムキマッチョでしたが、今夜のアナゴは液状化しそうなほど柔らかい。面白い素材です。
ネギトロ。このあたりで大将は渋滞客に見切りをつけ、パクパクとテンポ良く食べる私に、渋滞客の分をまわしてくれるようになります。これはこれでお得である。
かんぴょう巻き推しの私として、追加注文でなくデフォでコースに組み込まれているのが嬉しい。
ギョクでフィニッシュ。ごちそうさまでした。

以上を食べ、お会計はひとりあたり4万円弱。香水との辛い辛い闘いでした。美味しい美味しくないは人それぞれの主観ですが、この香水臭い環境は鮨屋としてスタートラインにも立てていないでしょう。知人が当店を訪れると聞いたら私は積極的に止めます。同伴客前提のそういうお店です。どうしても行きたいのであれば貸し切りでどうぞ。

とにかく大将が気の毒な夜でした。彼が独立した際は、きっと硬派な鮨屋になることでしょう。すごく応援したい。福岡の鮨業界はやはり荒れているのかもしれません。



関連記事
鮨は大好きなのですが、そんなに詳しくないです。居合い抜きのような真剣勝負のお店よりも、気楽でダラダラだべりながら酒を飲むようなお店を好みます。
この本は素晴らしいです。築地で働く方が著者であり、読んでるうちに寿司を食べたくなる魔力があります。鮮魚の旬や時々刻々と漁場が変わる産地についても地図入りでわかりやすい。Kindleとしてタブレットに忍ばせて鮨屋に行くのもいいですね。

スパゲティ ダン/目黒

1976年創業の「スパゲティ ダン」。「出没!アド街ック天国」のような情報系番組で目黒が取り上げられると必ず登場する(電通調べ認知度98%)老舗のスパゲティ専門店です。
店内は喫茶店というべきかラーメン屋というべきか独特の雰囲気。グループ客はテーブル席へ、おひとりさまはカウンター席へと案内されます。パスタの種類が豊富で何と42種類も用意されており、そのうち半分近くが「おすすめ」とされています。
かなり太目の麺を注文を受けてから茹で始めるため、調理時間10分以上を要します。卓上の案内に「スパゲティとは直径1.8~2.0ミリ、長さ27センチのものを指し、その他の細い麺はパスタと呼ばれています」との記載があり、イタリア料理愛好家としては色々と思うところがありました。
私は「たらこウニイクラ大根おろし」を注文。1,310円です。中々のボリューム感であり、普通盛りで120g、大盛りだとプラス170円で160gになります。

和風スパゲティというか何というか、独自の路線をひた走る麺料理であり、あと一口もう一口と後を引く美味しさです。ちなみに「大根おろし」につき、当店は「目黒のさんま祭り」で出される大根おろしを全て担当しているそうです。
何と言っても麺が美味しいですね。アルデンテとは別次元の独特の食感であり、モチモチふにゃふにゃ優しいタッチの舌ざわり。タラコもバター(?)と一体化して流れるようなソースへと化しており、ふんわりと漂うウニの風味、海苔の香り、イクラの塩気と郷愁を誘う味わい。
何ともクセになる味わいで美味しかった。大盛りにすれば良かったなあ。いわゆるイタリアンイタリアンした本格派ではなく、大手町「リトル小岩井」よろしく独自の進化を遂げたジャパニーズ・スパゲッティ。そう、これは「パスタ」ではなく「スパゲッティ」という料理なのかもしれません。次回はイカとか納豆とかが入った系を試してみよう。


関連記事
目黒は焼鳥やトンカツ、カレーにラーメンと生活に密着した飲食店が多く、そのいずれのレベルも高い。地味ですが豊かな食生活が約束されている街です。
市や区など狭い範囲で深い情報を紹介する街ラブ本シリーズ。2015年の『目黒本』発売から約4年の年月を経て、最新版が登場!本誌は目黒に住んでいる人や働いている人に向けて、DEEPな目線で街を紹介するガイドブックです。

うちな~そば 壱蘭/糸満(沖縄)

糸満は西崎運動公園の南東にある「うちな~そば 壱蘭」。内地の方にとって「イチラン」とは豚骨ラーメンの「一蘭」ですが、沖縄の「イチラン」もかなり有名で、正午前後には行列必至、13時を過ぎても常に満員という人気ぶりです。専用駐車場は軒先に2台分しかないのでご注意を。
座席数は少なく、カウンター3~4席にテーブル席がいくつか。加えて子連れOKであり結果として回転が悪く、前述の行列が生じるという仕組みです。
私は「プレミアム」を注文。ベースとなる沖縄そばに、別皿で用意されたお肉たちの存在感。スープはキラキラと透き通っており、カツオ出汁を主体とした旨味中心の味わい。ネット上の口コミで「味が薄い」なる苦言がありましたが、確かに塩味は低いものの味そのものとしては強く感じました。
当店の自慢は麺。自家製の手打ち麺であり、ほどよく縮れ適度に均一性を書いており、つるつるとした口当たりにモチモチとした食感がクセになる。いやあ、この麺は相当に美味しいぞ。
別皿の肉たちは三枚肉(豚バラ)に本ソーキ(スペアリブ)、てびち(豚足)の3種の神器。東京のエセ沖縄料理屋ではこれだけで1皿2千円近く請求されそうですが、当店はこの肉と先のそばがセットで1,100円です。
連れは「灼熱ティーダそば」を注文。沖縄に激辛料理は少ないですが、当店はあろうことか沖縄そばでそれを表現しています。マリオの血の池地獄のように真っ赤っ赤であり、先の清らかなスープを作り上げるお店と同一人物とは思えない。
味見にとひと口だけ頂きましたが、それだけで玉の汗が噴き出るような危険物。赤坂「四川DINING 望蜀瀘」での阿鼻叫喚を思い出しました。それでも辛味に強いゲストはこのスープにライスをぶち込み雑炊と楽しむというのだから恐れ入る。
清らかで透明感のあるスープ作りと血の池地獄の二面性。不思議な魅力のある沖縄そば屋です。初見の方は、まずはプレーンなそばやお得なお肉を楽しみ、次の段階として「灼熱ティーダそば」に進むと良いでしょう。本当に辛いんだからね。


関連ランキング:沖縄そば | 糸満市


関連記事
1年で10回は沖縄を訪れます。1泊15万円の宿から民宿まで幅広く。
沖縄通を気取るなら必ず読んでおくべき、大迫力の一冊。米軍統治時代は決して歴史のお話ではなく、今の今まで地続きで繋がっていることが良くます。米軍の倉庫からかっぱらいを続ける悪ガキたちが警官になり、教師になり、ヤクザになり、そしてテロリストへ。沖縄戦後史の重要な事件を織り交ぜながら展開する圧巻のストーリー構成。オススメです。

鳥よし/中目黒

世界最強の焼鳥屋と言えば目黒「鳥しき」で異論は無いと思うのですが、その池川義輝シェフが修業時代、8年の時を過ごしたのがココ「鳥よし」。当店も当店で大変な人気店であり、都内で7店舗を展開し、食べログでは百名店に選出されています。
「鳥しき」系列同様(というかコチラが先なのだけれど)、焼き台をぐるりと囲むコの字型カウンター。ネタケースに並ぶ肉や木札に記されたタネなど、まるで鮨屋のような雰囲気です。

当店を特徴づけるのは何と言っても予約不可という仕組み。直接訪れて空いていればそのまま座れるし、席が無ければ並ぶというラーメン屋のようなシステムです。
ドリンクメニューはありませんが、最後にしっかりと明細を出してくれ、そこから読み解くに生ビールは800円でした。清潔にメンテナンスされたサーバーから薄はりのグラスに丁寧に注がれナイスな味わい。意外に量もたっぷりであり、このクラスの飲食店としては良心的な価格設定でしょう。
お通しにお新香と大根おろしウズラの卵トッピング。これがもう、そのへんの居酒屋であれば立派なひと皿として成立する美味しさ・量であり、、、
自動的に出てくる(酒に付帯する?)低温調理した鶏肉と共に、焼き物が出る前にファーストドリンクが消えて無くなってしまいました。飲ませ上手である。
1番バッターは「かしわ」。いわゆるモモ肉の部分ですが、「コレがウチの味です」と言わんばかりのストレートな味わいであり、べらぼうに旨い。ふっくらとした食感でありながら、噛みしめる程にジューシー。
「つくね」もフワっと柔らかく、一方でナンコツのコリコリ感も心地よい。これは色んな部位がミンチになっているのかなあ、色んな味がしました。
ぎんなん。外皮はネッチリ、内側はホクホクといった独特の食感で良い箸休め。
砂肝はザクザクと逞しい噛み応えが乙な味。
厚揚げは、まあ、厚揚げなのですが、不思議と病みつきになる美味しさです。
手羽皮。手羽なのか皮なのかそのあたり詳しくないのですが、ネッチリとしたゼラチン質が印象的。こういう料理に合うお酒って何なんだろう。ビールでは軽すぎるし赤ワインだと重すぎる。意外にブランドノワールとかなんかな。
レンコン。サクっとホクっと、そしてネチャっと。当店は全体を通して粘性という食感を大切にしているような気がします。
食道。語感の響きから少しギョっとしますが、味わいは所謂「かわ」に似ていました。ちなみに当店は福島県産の「伊達鶏」を丸のまま仕入れており、然るにこういった希少部位も鮮度良く楽しむことができるのです。
なんこつ。コリコリとした骨の部分とシットリとした肉の対比が楽しい1本です。
ししとう。肉が続いたので箸休め的な位置付け。
さびやき。美味しいのですが、やはりカットワイヤー 1.5X300mm Y17 《※画像はイメージです。実際の商品とは異なります》系列に比べると少し火入れが強い印象。お店の方針なのか今夜たまたまなのかは不明ですが、生肉原理主義者の私としてはもう少し円やかなタッチのほうが好きかもしれません。
ぼんじり。先の「さびやき」から一転、コッテリとした味覚であり、歯や歯茎にミッチリと貼りつく世界観。
血肝。いわゆるレバーであり私の好物なのですが、独特の風味が強く臭みやエグ味を感じました。ネット上の口コミでは絶賛されていたので、個体差なのかもしれません。
アスパラが美味しい。かなり攻めた火入れなのですが、天然の青っぽいジュースが凝縮されており、濃密なシチュエーションです。
鴨。ほう、焼鳥屋で鴨を食べるのは初めてかもしれません。が、フランス料理愛好家として週に10回は鴨を食べている私としては、わざわざこのシチュエーションで食べる必要は無かったかカモしれません。
〆に「ちょうちん」。キンカン(卵になる前の卵)がダブルであり、ひと口目はキンカンのみの味覚を、ふたつ目は肉棒と共にお口の中で汁と混ぜ合わせながらフィニッシュです。

以上を食べ、ビールを3杯飲んでお会計はひとりあたり1万円弱。焼鳥屋としては中々の値段ですが美味しさトップクラスであり、そのへんの鮨屋なんかに行くよりは余程満足度が高いです。

何より「予約不要・先入れ先出し待ったモン勝ち」というシステムが良いですね。待つぞと決めたのであれば軒先でおしゃべりに興じたり本を読んだりして時間を潰せば必ずゴールには辿り着く。予約のために電話を何百回もかけたりネットに貼りついたりするのは健全じゃないと、私は思う。



関連記事
イタリア料理屋ではあっと驚く独創的な料理に出遭うことは少ないですが、安定して美味しくそんなに高くないことが多いのが嬉しい。

それほど焼鳥に詳しいつもりは無いのですが、私のコメントが掲載されています。食べログ3.5以上の選び抜かれた名店を選抜し、お店の料理人の考えを含めて上手に整理された一冊。